Rezepte

Amlyn bekommt Trockenfutter. Damit das mit der Zeit nicht langweilig wird, gibt es hin und wieder selbst frisch zubereitetes Futter. Hier ein paar unserer Rezepte :

Grundrezept mit rohem Rindfleisch (isst Amlyn am liebsten):

Zutaten: 150g Haferflocken, 1/4 l Wasser, 1 Ei, 3El kaltgeschlagenes Öl, 100g Karotten, 50g Petersilienwurzel, 50g Salat, 150g Rindfleisch, 1 El Kräuter

Das Wasser zum Kochen bringen und die Haferflocken hineingeben. 1 Min unter Rühren kochen. Das Ei unterrühren (mit Schale), kurz aufkochen und vom Herd nehmen. 10 Min. ziehen lassen. Das Gemüse fein raspeln, den Salat klein schneiden (am besten Gemüse mit der Küchenmaschiene zerkleinern). Das rohe Fleisch klein schneiden od. in der Küchenmaschiene hacken. Alle Zutaten miteinander vermischen.

Dieses Grundrezept kann entsprechend der Jahreszeit mit vielerlei Gemüse zubereitet werden. Statt der Haferflocken können Sie auch gekochten Reis, Hirse od. Buchweizen verwenden.

Süße Nudeln:

Zutaten: 130g Vollkornnudeln, 2 Eier, 1 El Sonenblumenkerne, 2 El Honig

Die Nudeln in Wasser gar kochen und abseihen. Die Eier über den Nudeln aufschlagen und zusammen mit Sonnenblumenkernen gut unterrühren. Etwas Fett in einer Pfanne erhitzen und das Nudelgemisch in die Pfanne geben. Unter mehrmaligem Wenden braten, bis die Eier gestockt sind. Das ganze mit Honig vermischen.

Man kann auch variieren, indem man geriebene Nüsse und/oder geriebenen Apfel dazugibt.

Butterkekse:

Zutaten: 300g Vollkornweizenmehl, 2 Eier, 3 El Honig, 120g Butter

Alle Zutaten mit dem Handmixer gut durchkneten. Den Teig 1/2 Stunde in den Kühlschrank stellen. Danach den Teig auf einem bemehlten Brett 1/2 cm dick ausrollen und Formen ausstechen od. mit dem Messer Quadrate von 2 cm Länge schneiden. Auf einem gefetteten Backblech im Heißluftofen bei 150 Grad 10 Min. backen.

Grüne Hundekekse:

Zutaten: 1 El Margarine, 1 El Vollkornmehl, 2 Eier, Vollkornhaferflocken, 2 El kleingehackte Petersilie od. Löwenzahnblätter

Eier mit Kräutern verrühren, Mehl und Margarine hinzufügen und dann so viele Haferflocken dazugeben bis ein breiiger Teig (wie bei Rührkuchen) entstanden ist. Backpapier auf Blech legen.

Mit einem Löffel kleine Häuflein auf das Backpapier geben und etwas flachdrücken. Bei 180 Grad 15 Min. backen. Dann die Kekse umdrehen und auf der anderen Seite backen lassen bis sie trocken sind.